صوابع زينب:

4 كوب دقيق
2كوب سميد ناعم
ملعقة ونصف بيكنج بودر
1كوب زيت
11/2ماء

• يوضع الدقيق في الوعاء ثم السميد وكوب الزيت ثم البيكنج بودر والماء
• يعجن جيد باليد حتى تتداخل المكونات وتكون عجينة متماسكة
• نقوم بعمل كور صغيرة وبعد ذلك نأتي بالمبشرة ونقوم نقوم بتشكيل الكور علي هيئة صوابع
• نضعها علي المبشرة وفردها برفق لتشكل صوابع
• ثم نقوم بتسخين الزيت وقليها ألي أن تصبح لونها وردي ثم نقوم بوضعها في القطر أو الشربات (لازم يكون الشربات بارد وتقيل )