طريقة عمل ساندويتش دجاج بالمستردة

* وجبة صحية من السندويتشات (ساندويتش دجاج بالمستردة):
* المقادير:
1/4 كوب زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان خل أبيض
ملعقتان صغيرتان مستردة
ملعقتان صغيرتان عسل
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 كوب روزمارى طازج
4 صدور دجاج (كل شريحة تزن حوالى 120 جرام)
- مقادير الساندويتش:
1/2 كوب جبن كريمة (قلية الدسم ومخفوقة)
ملعقتان صغيرتان مكعبات بصل
4 أوراق خس كبيرة مقطعة إلى شرائح
4 أرغفة خبز أى نوع من الطحين الخالص (كل رغيف مقطع إلى نصفين)

* الطريقة:
- يخلط زيت الزيتون والخل والمستردة والعسل والملح والفلفل والروزمارى فى كيس بلاستيك.
- توضع صدور الدجاج فى الكيس البلاستيك ثم يغلق الكيس البلاستيك مع تقليب الصدور بداخله، حتى تتبل وتوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى أربع ساعات.
- تسخن الشواية لدرجة حرارة متوسطة.
- تشوى صدور الدجاج فوق الشواية حتى تكتسب اللون البنى لمدة أربعة دقائق مع التقليب على الجانبين حتى تمام النضج.
- فى إناء صغير، يخلط جبن الكريمة والبصل والملح والفلفل.
- يدهن خليط الجبن على شرائح الخبز المقسمة، ثم توضع شريحة من صدور الدجاج مع الخس.
- تقطع شرائح الخبز على شكل مثلث ثم تقدم للتناول.

* يساوى المقدار الواحد = ساندويتش.
* تقدم هذه الوجبة = أريعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 495
الدهون = 8 جرام
البروتينات = 66 جرام
الكربوهيدرات = 95 جرام
الألياف = 2 جرام
الدهون المشبعة = 4 جرام