النشويات الكاملة الحبوب:

تطلق الحبوب السكر ببطء في الدورة الدموية، وهذا يساعد على الحفاظ على استقرار السكر بالدم.
وهي غنية بالفيتامينات B التي تؤدي دوراً في التفاعلات التي تحول الطعام إلى طاقة.
وهي غنية أيضاً بالكروم الضروري لأيض السكر، واستقراره في الدم.
إضافة إلى أنها غنية بالحديد وحمض الفوليك الأساسيين لتكوين الخلايا الحمراء في الدم.[/align]